鲜活鲍鱼的保存时间一般是多久?

鲜活鲍鱼放在冰箱冷藏，能保存3到5天。温度控制在4摄氏度左右，鲍鱼活力更好。用湿布包裹鲍鱼，避免水分流失。每天换一次水，保持水质干净。鲍鱼离开海水后，呼吸变慢，寿命缩短。

冷冻保存鲍鱼，可以存放6个月以上。先煮熟再冷冻，肉质更紧实。解冻时用冷水浸泡，避免营养流失。新鲜鲍鱼购买后尽快食用，口感最佳。鲍鱼存放时间过长，容易变质，影响健康。