红酒能存放多少年不变质?

红酒能存放5到10年，优质红酒甚至能存放20年以上。存放时间长短取决于葡萄品种、酿造工艺和储存条件。红酒在瓶中会缓慢变化，口感会变得更柔和复杂。温度过高或光照太强会让红酒变质，保存时最好放在阴凉避光的地方。

开封后的红酒只能存放2到3天，时间长了会氧化变味。用软木塞塞紧并放入冰箱能延长保存时间。起泡酒和白葡萄酒的存放时间比红酒短，最好在1年内喝完。红酒存放久了会产生沉淀物，倒酒时需要小心过滤。