刺梨是一种什么植物?

刺梨是蔷薇科小灌木，果实浑身带刺，像迷你菠萝。果皮金黄，果肉酸甜，富含维生素C，每100克含2000毫克以上。贵州、云南等地常见，野生于山坡、田埂，当地人称“刺果”。果实可制果脯、饮料，也可入药。

刺梨寿命约20年，每年8月成熟。花朵粉白，叶子带锯齿，根系发达，耐旱耐贫瘠。种子可繁殖，也可扦插育苗。近年来人工种植增多，鲜果销往全国，成为山区农民增收的经济作物。