草莓可以放冰冻箱里面吗?

草莓可以放冰冻箱里面保存，但冷冻后口感会变软，适合做成果酱或奶昔。新鲜草莓洗净擦干后，用保鲜袋密封好，能存放3个月左右。冷冻草莓解冻后水分较多，不适合直接当水果吃，但用来做甜品很合适。

冷冻草莓营养流失较少，维生素C和抗氧化剂依然保留。把草莓切成小块冷冻，方便随时取用。冷冻草莓不需要加糖，直接冻也可以，但加糖能更好保持形状。解冻后的草莓颜色会变深，但味道依然香甜。