不粘锅双面屏什么意思?

不粘锅双面屏指的是锅具内外都有不粘涂层，煎炒食物时两面都不粘锅。这种锅具设计让烹饪更轻松，比如煎蛋、煎鱼时不用频繁翻面，食物也不易粘在锅底。双面屏还能减少用油量，炒菜更健康，清洗时也方便，一冲就干净。

双面屏不粘锅适合多种烹饪方式，煎、炒、炖、煮都能用。锅体材质轻便，导热快，节省燃气或电力。市面上常见品牌有苏泊尔、爱仕达等，价格从几百到上千元不等。选择时要注意涂层质量，好的双面屏锅能用3年以上，涂层脱落会影响不粘效果。