西瓜多少度温度最合适?

西瓜最合适的存放温度是8到12度，这个温度能让西瓜保持新鲜又不会冻坏。夏天室温超过25度时，西瓜最好放冰箱冷藏，切开后用保鲜膜包好，能放3天左右。冬天室温低于5度时，西瓜容易冻伤，口感会变差。

西瓜在10度左右吃最舒服，冰镇时间不要太长，2小时足够。西瓜皮也可以做菜，炒着吃或者凉拌都很好。买西瓜时选表皮光滑、纹路清晰的，拍起来声音沉闷的更甜。一个中等大小的西瓜大约5公斤，够一家人吃2顿。