艾叶和艾草是同一种植物吗?

艾叶和艾草其实是同一种植物的不同称呼。艾草是整株植物的统称，包括根、茎、叶，而艾叶特指它的叶子部分。人们常说的艾草多指野外生长的品种，艾叶则多用于药用或食用，比如制作艾草青团或艾灸。

艾草的叶子有特殊香气，能驱蚊虫，全株可入药。艾叶晒干后能制成艾条，用于中医艾灸治疗。艾草适应力强，中国各地都有分布，生长在路边、田埂等地方。每年春夏季节，人们会采摘新鲜艾叶食用或晒干保存。