樱桃是否能冷冻?

樱桃可以冷冻保存，冷冻后的樱桃能延长保质期，口感依然酸甜。冷冻前需清洗去核，放入保鲜袋密封，避免冻伤或粘连。冷冻樱桃适合做甜品、饮品或直接食用，解冻后水分稍多但风味不减。

冷冻樱桃会改变部分质地，果肉变软但营养保留完好。冷冻温度需保持在零下18度以下，可保存半年以上。冷冻樱桃比新鲜樱桃更耐储存，适合批量购买或季节性享用。