时间:01-19人气:18作者:杀尽天下
丝袜奶茶是港式奶茶的经典代表,用丝袜袋反复过滤茶汤,加入淡奶调制而成。港式奶茶还包括冻柠茶、鸳鸯奶茶等多种饮品,丝袜奶茶只是其中一种。港式奶茶起源于香港,融合了英式奶茶的制法,发展出独特风味。丝袜奶茶的口感醇厚,茶香浓郁,是香港茶餐厅的招牌饮品。
港式奶茶不只有丝袜奶茶,还有奶茶冻、奶茶布丁等衍生产品。丝袜奶茶的丝袜袋实际是棉布滤网,使用多次后颜色变深像丝袜。正宗的丝袜奶茶需要选用锡兰红茶,经过拉茶程序让茶汤顺滑。港式奶茶已经成为香港文化的重要符号,每年吸引无数游客品尝。丝袜奶茶的制作工艺复杂,需要师傅多年经验才能掌握。
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