西兰花什么季节开?

西兰花在春秋两季开花，春季3月到5月，秋季9月到11月，气候凉爽时生长最好。花球绿色紧实，营养丰富，含维生素C和膳食纤维，适合清炒或凉拌。每株西兰花能结出多个小花球，产量高，深受人们喜爱。

西兰花属于十字花科蔬菜，原产于地中海地区，现在全国广泛种植。生长期需要充足阳光和水分，土壤要肥沃疏松。病虫害较少，但需及时施肥浇水，才能保证花球饱满。每年可收获2到3茬，经济效益不错。