玉米棒多少水分可以上架产品?

玉米棒含水量控制在20%到25%之间最适合上架产品。水分过高容易发霉变质，低于18%则会口感干硬失去风味。新鲜采摘的玉米棒含水量约70%，需通过晾晒或烘干降低水分，确保储存稳定和食用品质。

市场上合格的玉米棒产品水分检测标准严格，每批次都要抽样测量。含水量达标的产品保质期可达3个月以上，消费者购买时可以查看包装上的水分含量标识。水分管理是玉米加工的关键环节，直接影响产品竞争力和市场口碑。