芋头是几月种?

芋头在春季和夏季种植，具体时间因地区气候不同而有所差异。南方地区3月至5月适合播种，北方地区则要等到4月或5月气温回升后。种植前需要选择肥沃的土壤，保持适宜的湿度，芋头生长期需要充足的阳光和水分，一般从种植到收获需要5到6个月。

芋头的收获时间通常在秋季，9月至11月是主要采收期。成熟的芋头叶片会变黄，地下部分逐渐膨大。挖取时要小心避免损伤块茎，新鲜芋头可存放数周，晒干后能保存更久。芋头营养丰富，可煮食、蒸食或制作甜品，是常见的家常食材。