白酒泡杨梅酒有保质期吗?

白酒泡杨梅酒能存放几年，具体看存放条件和杨梅新鲜度。优质白酒度数高，能抑制细菌，杨梅越新鲜，酒质越好，一般可保存2到5年。存放时需密封避光，阴凉干燥处最佳，开封后尽快饮用，避免变质。

杨梅酒放久后颜色变深，味道更醇厚，但超过5年风味会变淡。开封后若出现浑浊或异味，说明已变质，不能饮用。自制杨梅酒没有明确保质期，合理存放能喝得更久，但建议在3年内喝完，口感最佳。