肉汤放冰箱冷藏可以保存多久?

肉汤放冰箱冷藏可以保存3到5天。温度控制在0到4度之间，细菌生长会变慢。汤里的油脂会凝固，表面形成一层保护膜。开封后尽快食用，避免反复加热。不同食材的保质期不同，肉类汤比蔬菜汤容易坏。

汤变酸或出现异味就不能再吃了。分装成小份保存更方便。用保鲜膜密封能延长存放时间。冷藏前彻底冷却，避免热气产生水汽。存放时间越短，营养和口感越好。建议标记制作日期，及时处理剩余汤。