大黄鸭是哪个城市的美食?

大黄鸭是成都的特色美食，起源于成都街头巷尾的小吃摊。这道菜选用新鲜鸭肉，配以特制香料和辣椒，经过炖煮后色泽金黄，香气扑鼻。成都人爱吃大黄鸭，每天能卖出上千份，价格实惠，深受游客喜爱。

成都的大黄鸭制作工艺已有百年历史，选用本地散养鸭，加入二十多种香料慢火熬制。每只鸭子炖煮三小时以上，肉质鲜嫩多汁，辣而不燥。这道菜已成为成都美食文化的重要组成部分，每年吸引无数食客专程前来品尝。