11月中旬可以种植芥蓝菜吗?

11月中旬可以种植芥蓝菜，气温在10到20度之间最合适。芥蓝菜喜欢凉爽天气，冬季种植能长得更脆嫩。北方需要覆盖保温膜，南方可以直接撒种子。芥蓝菜从种到收大约需要50天，冬季生长慢一些，但味道更甜。

芥蓝菜适合疏松肥沃的土壤，播种前要施足底肥。出苗后要间苗，保持株距20厘米左右。生长期需要充足阳光，但霜冻天要遮盖。芥蓝菜可以炒着吃或涮火锅，口感清脆，营养丰富。冬季种植的芥蓝病虫害少，基本不用打药。