海带存放多久?

新鲜海带买回家后，放在冰箱冷藏能保存5到7天，冷藏前要用厨房纸擦干表面水分。干海带密封存放能放1到2年，记得放在阴凉干燥的柜子里，避免受潮发霉。泡发后的海带最好当天吃完，最多别超过3天，不然口感会变差。

海带晒干后颜色变深，质地变硬，存放时要注意防虫，可以用密封罐或食品袋装好。冷藏的新鲜海带如果出现黏液或异味，说明已经变质，不能吃了。干海带如果发现颜色变浅或有霉点，说明存放时间太长，营养流失严重，建议不要食用。