肯德基是中式的还是西式的餐厅?

肯德基起源于美国，主打炸鸡、汉堡等西式快餐，薯条、可乐也是常见搭配。餐厅装修偏现代简约，点餐方式以自助为主，符合西方快餐模式。炸鸡外酥里嫩，汉堡夹着生菜和肉饼，这些都属于典型西式风味。中国门店会推出米饭、豆浆等本土化产品，但核心仍是西式快餐体系。

肯德基在全球有数万家门店，中国门店超过6000家，销量占比很高。炸鸡制作工艺源自美国，口味经过本地调整，但本质不变。中国消费者喜欢搭配米饭或粥，但汉堡、薯条仍是主打。肯德基的标准化运营和品牌形象属于西式快餐，本土化调整不影响其西式属性。