柿子能做成什么菜?

柿子能做成多种美食，比如柿子饼、柿子酱、柿子汤圆和柿子酒。柿子饼香甜软糯，柿子酱拌面包特别美味，汤圆里加柿子馅别有风味，柿子酒喝起来醇厚爽口。柿子还能晒干做成柿饼，或者熬成果酱涂抹面包。

柿子皮也能利用起来，晒干后泡茶喝清热解渴。柿子叶能做凉拌菜，口感清爽。柿子搭配蜂蜜煮成甜汤，润肺止咳效果不错。柿子还可以和面粉混合煎成柿子饼，外酥里嫩。柿子做的果冻晶莹剔透，小朋友特别喜欢。