电磁炉上放铁板可以吗?

电磁炉上放铁板可以，但铁板必须适合电磁炉使用。电磁炉依赖铁质锅具产生磁场加热，铁板如果是铁质的且厚度合适，就能正常加热。铁板太薄容易变形，太厚则加热慢。铁板表面要平整，避免影响电磁炉工作。使用时铁板要完全覆盖炉面，确保安全高效。

铁板加热后温度很高，要注意防烫伤。铁板可以煎烤食物，比如牛排、鸡蛋、蔬菜等。铁板使用后要自然冷却，不能冷水冲洗，防止变形。铁板要定期清洁，保持表面干净。电磁炉功率不同，铁板加热时间也有差异，需要根据实际情况调整。正确使用铁板能让烹饪更方便。