中华鲟最大是多重?

中华鲟是体型庞大的淡水鱼类，成年个体体重可达500公斤以上，记录显示最重的超过1000公斤。这种古老鱼类以小鱼、虾和水生昆虫为食，生长缓慢需要10年才能成熟。长江流域是主要栖息地，每年洄游数千公里产卵。

野生中华鲟数量稀少，目前仅存数千尾。人工繁殖技术帮助保护这一濒危物种，成年鲟鱼体长可达5米以上。由于水坝建设和过度捕捞，野生种群面临严重威胁，保护工作刻不容缓。