福鼎白茶属于清茶吗?

福鼎白茶属于清茶的一种，采用嫩芽或叶片制成，工艺简单自然，不经过揉捻和发酵，保留了茶叶的清香和甘甜。白茶色泽银白，冲泡后汤色清澈，口感淡雅，适合日常饮用，也能存放多年后风味更佳。福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四种，每种都有独特的风味和特点。

福鼎白茶产自福建福鼎，当地气候温和，土壤肥沃，非常适合茶树生长。白茶的制作过程只有萎凋和干燥两步，最大程度保留了茶叶的营养成分。研究表明，白茶含有多种抗氧化物质，长期饮用对健康有益。福鼎白茶不仅在中国受欢迎，还远销海外，成为茶文化的重要代表之一。