班戟是什么甜品?

班戟是一种薄饼包裹馅料的甜品，外层是软糯的煎饼皮，内馅常用奶油、水果或红豆。做法简单，将面糊煎成圆形后包入喜欢的材料，口感香甜软糯，适合下午茶或饭后甜点。

班戟起源于香港，后来流行到各地，馅料变化多样，比如芒果、草莓、奥利奥等都能包进去。一份班戟热量不高，制作快速，家庭聚会或朋友聚餐时都很受欢迎，大人小孩都爱吃。