生板栗冷藏可以保存到冰箱多久?

生板栗冷藏可以保存冰箱1到2个月。新鲜板栗去壳后用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏室，每天检查一次，发现有霉变及时挑出。板栗含水量高，容易发芽或腐烂，低温能减缓变质速度。冷藏前确保板栗干燥，表面水分擦干，延长保存时间。

冷藏板栗适合短期存放，超过2个月建议冷冻。冷冻能保存半年以上，但口感会变差。板栗煮熟后冷藏只能放3天，冷冻可存1个月。购买时选无虫蛀、无损伤的板栗，回家尽快处理，避免室温放置超过6小时。