茅台镇人吃花椒吗?

茅台镇人确实吃花椒，当地菜肴常放花椒调味，比如腊肉、火锅和凉拌菜。花椒的麻味能提鲜解腻，很多人喜欢用花椒油拌面条或炒菜。镇上的餐馆和家庭厨房都能见到花椒的身影，甚至有人专门种花椒自家吃。

花椒在茅台镇很常见，除了做菜还有人泡花椒酒喝。当地人觉得花椒能驱寒暖身，冬天炖汤时爱放几颗。集市上卖花椒的摊位不少，价格实惠，买回家存着慢慢用。