苦瓜什么时候种植 苦瓜什么时候种较合适?

苦瓜适合在春季或夏季种植，气温稳定在20度以上时最佳。南方地区3月到4月播种，北方地区4月到5月播种。苦瓜喜欢温暖湿润的环境，生长期需要充足阳光和水分。种植时选择肥沃土壤，施足底肥，定期浇水施肥，保证苦瓜生长旺盛。

苦瓜从播种到收获大约需要60到80天，生长期长，需精心照料。苦瓜开花后20到30天可采摘，果实饱满、颜色翠绿时最佳。夏季高温时注意遮阴，防止日灼病。秋季种植的苦瓜在9月到10月收获，产量较高，品质更好。苦瓜可凉拌、炒食或煲汤，营养丰富。