菠萝放一晚会坏吗?

菠萝放一晚会变软变甜，但容易滋生细菌。切开的菠萝暴露在空气中，果肉会氧化变色，水分流失加快。室温存放一夜后，菠萝的酸度上升，口感变差，还可能滋生微生物。建议冷藏保存，这样能延长保鲜时间，保持风味。

新鲜菠萝最好当天吃完，放久了营养会流失。切开后的菠萝用保鲜膜包好，放冰箱能放2到3天。如果菠萝闻起来有酸味或出现霉点，说明已经变质，不能再吃。买回家的菠萝尽快食用，这样口感最佳，营养也最丰富。