糕点制作属于什么行业?

糕点制作属于食品加工业，这个行业涵盖面包、蛋糕、饼干等多种甜点。制作糕点需要面粉、糖、鸡蛋、黄油等原料，经过搅拌、烘烤等工序完成。糕点店和烘焙工厂是主要的生产场所，每天能生产数千份产品满足市场需求。

糕点行业还涉及零售和餐饮服务，超市、甜品店、咖啡馆都是销售渠道。从业人员包括糕点师、烘焙师和食品研发人员，技术要求较高。这个行业规模庞大，全国有上万家相关企业，每年产值达数百亿元，是食品工业的重要组成部分。