中国粮食什么时候开始充足的?

中国粮食充足始于改革开放后家庭联产承包责任制推行，农民积极性提高，粮食产量大幅增加。1984年全国粮食总产量达到4亿吨，基本解决温饱问题。此后农业科技推广，杂交水稻等品种普及，单产提升明显，粮食储备日益充裕。

进入21世纪，中国粮食生产持续稳定，2012年总产量突破6亿吨，实现“十九连丰”。机械化普及和水利设施完善，粮食安全得到保障。如今中国粮食自给率超过95%，人均粮食占有量超过470公斤，彻底告别饥饿历史。