水果沙拉可以保存多少时间?

水果沙拉在冰箱里能保存2到3天。苹果、香蕉和梨容易氧化变色，建议柠檬汁浸泡。西瓜和哈密瓜水分多，容易出水，最好分开存放。草莓和葡萄娇嫩，容易坏，要尽快吃完。密封容器能延长保鲜时间，但放久了口感会变差。

自制水果沙拉比买来的新鲜，但保存时间短。芒果和木瓜成熟快，隔天就可能软烂。樱桃和蓝莓可以放久一点，但也要尽快食用。没有添加剂的水果沙拉，最好当天吃完，这样营养和口感最好。冷藏时避免频繁取出，以免温度变化加速变质。