獭祭新生清酒什么意思?

獭祭新生清酒是日本山口县獭祭酒厂推出的新品，采用优质山田锦大米，精米度高达50%，口感清爽甘甜。这款酒适合初尝清酒的人，搭配海鲜或刺身更美味，酒精度约15度，适合冷藏饮用。

獭祭酒厂以“獭祭”为名，源于河狸祭天的传说，象征对自然的敬畏。新生清酒代表传统工艺与现代创新的结合，每年限量生产，每瓶都有独特编号，是清酒爱好者的收藏佳品。