鱼冻冰箱里能保存多久?

鱼冻在冰箱里能保存3到6个月，新鲜度会慢慢下降。冷冻前最好分装好，避免反复解冻。鱼皮会变干，肉质会变柴，但煮熟后还能吃。冰箱温度要保持在零下18度以下，这样保存时间更长。

冷冻时间太长的鱼会有异味，颜色也会变暗。解冻后要尽快吃完，不要再次冷冻。不同种类的鱼保存时间略有不同，脂肪多的鱼容易变质。买鱼时选新鲜的，回家立刻冷冻，这样保存效果最好。