梨是什么时候收获?

梨一般在夏末秋初成熟，具体时间因品种而异。早熟品种七月就能摘，晚熟品种十月还能收。果农会看果皮颜色、果肉硬度来判断是否成熟，甜度达标后才会采摘。不同地区的梨收获时间也有差别，南方早些，北方晚些。梨树需要充足的阳光和水分，果实才能长得饱满多汁。

梨的收获期通常持续一到两个月，每棵树能产几十到上百斤。刚摘下的梨带着青涩味，放几天后口感更甜软。储存得当的话，梨可以保鲜几个月，冬天也能吃到新鲜梨子。市场上常见的梨有雪花梨、香梨、鸭梨等，每种都有独特的风味和最佳收获时节。