奶油在多少度左右存放最好?

奶油最好存放在2到6度的冰箱冷藏室。这个温度能让奶油保持新鲜，不会太快变质。奶油怕热，温度超过10度就容易融化或变酸。开封后的奶油最好在一周内吃完，每次取用后要立刻放回冰箱，避免反复解冻。

奶油存放时要注意密封，防止串味。冰箱里的温度要稳定，别频繁开关门。如果奶油表面出现水珠或异味，说明已经不新鲜了。未开封的奶油可以保存更久，但也要看生产日期。冷藏好的奶油口感细腻，适合做蛋糕或拌水果。