有机物类型及特点?

有机物种类繁多，包括糖类、脂肪、蛋白质、核酸等。糖类为身体提供能量，像米饭、面包里的淀粉；脂肪储存热量，如猪油、坚果中的油脂；蛋白质构成肌肉，常见于鸡蛋、牛奶；核酸则控制遗传，存在于细胞核里。

有机物各有特点，糖类易溶于水，脂肪不溶于水但能提供更多热量，蛋白质结构复杂，核酸携带遗传信息。植物中的纤维素也是有机物，帮助消化；人体内的酶属于蛋白质，加速化学反应。这些物质共同维持生命活动。