土家特色茶叶是什么茶叶类型?

土家特色茶叶属于绿茶类，代表品种有恩施玉露、利川红等。恩施玉露采用蒸青工艺，外形条索紧细，色泽翠绿，汤色清澈明亮，带有独特的栗香。利川红则属于红茶，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，深受当地茶农喜爱。这些茶叶生长在武陵山区，海拔高、云雾多，茶叶品质优异。

土家族人饮茶历史悠久，茶叶不仅是饮品，更是待客礼仪的重要组成部分。土家人喜欢用土陶罐煮茶，加入少许盐巴，茶汤味道独特。每年春季采茶时节，家家户户都会手工制茶，传承古老的制茶技艺。如今，土家茶叶已成为地方特色产品，远销国内外，深受消费者欢迎。