水稻什么季节丰收?

水稻在夏季和秋季丰收。南方地区6月收割早稻，7月种晚稻，10月收晚稻。北方地区5月插秧，9月收割。一亩水稻能产500公斤稻谷。农民需要晴天收割，雨天稻谷会发芽。水稻丰收后要晒干储存，不然会发霉变质。

水稻是重要的粮食作物，中国种植水稻有7000年历史。水稻需要大量水和阳光，适合温暖湿润的环境。水稻品种很多，有籼稻、粳稻、糯稻等。杂交水稻产量更高，一亩能产800公斤。水稻加工后变成大米，可以煮饭、做粥、酿酒。米饭是中国人的主食之一。