凉菜卖6元一斤挣钱吗?

凉菜卖6元一斤能挣钱，但利润空间有限。一斤凉菜成本约3到4元，包括蔬菜、调料和人工。每天卖50斤能赚100元左右，扣除水电房租后所剩不多。薄利多销，靠走量维持生计。

小摊贩一天能卖上百斤，生意好时翻倍。成本控制是关键，比如批量采购食材，减少浪费。竞争激烈，价格战常见，6元一斤已是常见价。想多赚钱，得提高销量或降低成本。