临海蟠毫是什么茶?

临海蟠毫是中国浙江临海出名的绿茶，外形细小卷曲，白毫显露，冲泡后香气清高，滋味鲜爽。这种茶采摘标准严格，每年清明前后采摘一芽一叶，手工炒制而成，产量稀少，价格较高。

临海蟠毫属于烘青绿茶，茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀整，富含茶多酚和氨基酸。当地茶农采用传统工艺，经杀青、揉捻、烘干等工序制成，茶叶耐泡，冲泡三四次仍有香味，深受茶友喜爱。