一斤干豆打多少豆浆?

一斤干豆能打出约8到10斤豆浆。干豆泡发后吸水膨胀，重量增加，磨煮后加水稀释，豆浆体积大幅提升。不同豆子吸水性有差异，黄豆吸水强，黑豆稍弱，实际出浆量会有些浮动。

家庭制作豆浆时，豆水比例1:8最常见，即一斤豆加8斤水。豆浆浓度可按喜好调整，喜欢浓稠就少加水，稀薄则多加水。一斤干豆磨出的豆浆够全家喝，营养又实惠。