广州什么时候开始种西瓜?

广州种西瓜的历史可以追溯到明朝时期，当时从国外传入后逐渐在本地推广。农民选择在春季播种，利用温暖气候让西瓜快速生长。如今广州周边的农田里，每年三月开始就能看到瓜藤蔓延，六月迎来丰收季。

广州的西瓜品种丰富，有黑美人、麒麟瓜等十几种。瓜农会在田里搭起遮阳网，防止烈日灼伤果实。夏天街头巷尾都能买到本地西瓜，切开红瓤多汁，甜度很高，成为市民消暑的首选水果。