农产品质量检测属于什么专业?

农产品质量检测属于食品科学与工程专业，这个专业主要研究农产品的安全、营养和品质。学生需要学习化学、生物学知识，掌握检测方法，比如农药残留、重金属含量、微生物指标等。检测工作在实验室进行，需要使用精密仪器，确保农产品符合国家标准。

食品科学与工程专业的毕业生可以在质检部门、食品企业、科研机构工作。检测过程包括采样、实验、数据分析，要求严谨细致。农产品质量检测关系到消费者健康，行业发展前景广阔，技术不断更新，需要持续学习新知识。