鲨鱼皮和鱼翅是同一种生物吗?

鲨鱼皮和鱼翅不是同一种生物。鲨鱼皮是鲨鱼的外表皮层，质地粗糙，覆盖着盾鳞；鱼翅则是鲨鱼胸鳍或背鳍的软骨部分，常被用于烹饪。鲨鱼皮可用于制作皮革制品，而鱼翅多出现在高端汤品中。两者来源相同，但部位和用途完全不同。

鲨鱼全身都是宝，鱼翅只是其中一部分。鲨鱼皮富含胶原蛋白，鱼翅则主要提供软骨组织。每年有数万条鲨鱼因鱼翅贸易被捕杀，导致鲨鱼数量急剧下降。保护鲨鱼对海洋生态平衡至关重要，拒绝食用鱼翅有助于减少捕杀行为。