黄豆是菜豆种子吗?

黄豆确实是菜豆的种子，属于豆科植物。黄豆可以做成豆腐、豆浆、酱油等多种食物，营养丰富，含有大量蛋白质和纤维。黄豆生长周期短，适应性强，是中国重要的农作物之一，产量位居世界前列。

黄豆的种子形状圆润，颜色多为黄色或青色，大小如豌豆。黄豆经过加工后用途广泛，除了食用还能榨油，制作饲料。黄豆在中国种植历史超过五千年，如今全球每年产量超过三千万吨，是许多国家的主要粮食作物。