电饭锅温度不够会自动加热吗?

电饭锅温度不够会自动加热。当锅内温度低于设定值时，电饭锅的温控器会启动加热功能，直到温度达标才停止。比如煮饭时，水分蒸发后温度升高，电饭锅自动断电；保温时温度下降，它又会重新加热。这种设计让米饭始终保持在最佳状态，不会冷掉也不会烧焦。

现代电饭锅还带有智能保温功能，即使断电也能维持一段时间温度。有些高端型号甚至能根据米饭状态调整火力，确保口感更好。但老式电饭锅可能保温效果差，需要手动重启加热。用户要注意，长时间不用时最好拔掉电源，既省电又安全。