罐头鱼可以常温保存吗?

罐头鱼可以常温保存，开封前无需冷藏。罐头经过高温杀菌和密封处理，能隔绝空气和细菌，保质期可达2到3年。开封后必须冷藏，并在3天内吃完，否则容易变质。

常温保存罐头鱼要避免高温和潮湿，存放在阴凉干燥处。阳光直射或温度过高会影响罐头质量，甚至导致膨胀漏气。开封后若不及时食用，鱼肉会滋生细菌，产生异味和安全隐患。