虫草可以真空保存吗?

虫草可以真空保存，这种方法能有效隔绝空气，防止受潮和氧化。真空包装后，虫草能保持干燥，避免虫蛀和霉变，延长保存时间。家庭使用真空袋或密封罐即可操作，简单方便。科学实验证明，真空环境能减少细菌滋生，让虫草的营养成分流失更少。

保存虫草时，温度和湿度也很关键。建议放在阴凉处，避免阳光直射，温度控制在20摄氏度以下。开封后尽快食用，每次取用后重新密封。虫草存放3到5年后，药效会略有下降，但真空保存能减缓这个过程。市场上也有专业真空包装的虫草产品，适合长期存放。