煎饼卷大葱是山东哪个地方?

煎饼卷大葱是山东鲁中地区的特色美食，尤其以济南、泰安、淄博一带最为流行。当地用玉米或小米面摊成薄饼，卷着新鲜大葱食用，口感香脆，深受喜爱。这种吃法已有上百年历史，是山东人日常餐桌上的常见搭配。

山东煎饼卷大葱的吃法体现了当地人的豪爽性格，煎饼可搭配各种食材，如鸡蛋、酱菜等。大葱选用章丘大葱，葱白长而甜，煎饼则现摊现吃，热气腾腾。这种传统美食已成为山东饮食文化的重要代表，吸引不少游客专程品尝。