红星二锅头是纯粮?

时间:01-20人气:14作者:浮雁沉鱼

红星二锅头是用高粱、小麦、玉米等粮食酿造的,不添加酒精香精。一瓶500毫升的二锅头需要3公斤粮食,经过蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序。老北京人常说喝二锅头就像吃家常菜,实在又地道。

传统工艺让二锅头保留了粮食的香味,喝起来不上头。现在市面上的二锅头分几十元到几百元不等,价格高的用陈年老酒勾兑。粮食酿造的酒喝完嘴里有回甘,比勾兑的醇厚多了。

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