绿豆芽两斤有多少?

绿豆芽两斤大约有1000克，一把绿豆芽能炒一大盘菜。买绿豆芽时可以多挑一些，回家炒着吃很爽口。绿豆芽水分多，炒菜时容易出水，记得少放点油。两斤绿豆芽够一家人吃两顿，搭配肉丝或者鸡蛋都很美味。

绿豆芽发芽后重量会增加，一斤干绿豆能长出七八斤绿豆芽。两斤绿豆芽放在篮子里堆得高高的，洗干净后凉拌或者做汤都很清爽。绿豆芽价格便宜，两块钱左右就能买到，是家常菜的好选择。